YES CORPORATION CORP.

代表店舗 七笑(ななしょう)

〒860-0806 熊本市中央区花畑町13-11 ASOビル1F

TEL 096 -355 -6256

旬食材と料理人の技が感動を創る。

店主自ら厳選した地元熊本県産の食材を中心に、全国各地から旬を迎えた最高の食材を、季節に応じて取り揃えております。

 熊本県産の高級和牛として知られる「あか牛」は、溶岩焼きを用いることで、赤身の引き締まった美味しさと霜降りの旨味を調和させることができ、お口の中で蕩ける最高の食感を演出します。

 当店の味をリーズナブルにお愉しみ頂けるコース料理もご用意しております。

 “銀杏”懐石コースは、旬のお刺身と本日のメイン料理を含む全7品で、お一人様3,800円よりご提供しております。


〜おしながき例〜
【前 菜】 季節の前菜盛り合わせ ~玉手箱~ 
【椀 物】   蓮根饅頭の椀 
【お造り】   季節のお刺身盛り合わせ 
【焼 物】   焼鮎とトマトのおでん

      水田牛蒡.レモン椎茸.生姜.木ノ芽 
【焚 物】 蒸し鮑の姿煮 
【食 事】 鯛釜めし  
【甘 味】 手造りデザート 

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日本料理にあうお酒を厳選しました。

日本料理に合う美味しいお酒だけを、全国から厳選いたしました。

プレミアムな日本酒はもちろん焼酎もございます。

また「七笑 ワインコレクション」として、ワイン通も納得のワインボトルを取り揃えておりますので、お好みをお申し付けください。

〜ワインコレクション〜

 熊本ワイン デラウエア(白)

 熊本ワイン マスカットベリーA(赤)

 アルディッシュ(白) フランス

 ムートン・カデ(赤) フランス

 シャブリ(白) フランス 辛口

 安心院ワイン マスカットベリーA樽熟(赤)

 菊鹿シャルドネ白(限定品)辛口 熊本

 菊鹿カベルネ赤(限定品)ミディアムボディ(熊本)

〜ヴィンテージ〜

 コス・デストゥールネル2007

 deax/emes grands crue

 ボルドー・サンテステフ・メドック第2級)メドック格付け2級。

 平均樹齢は35年。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロ。

 カベルネ・フランをブレンド。タンニン豊かでフィネスが感じられ、見事に熟成します。

 1級に匹敵すると言われるレべえるの高さです。

 ※在庫状況によりヴィンテージが変わる場合がございます。

 

 シャンパーニュ パイパー・エドシック

 マリーアントワネットに献上され、マリリン・モンローに愛飲されたという、

 真紅のラベルが印象的なパイパー。

 カンヌ国際映画祭の公式シャンパーニュとしてもよく知られています。

 世界のセレブリティやファッション・デザイナーたちを魅了し続ける華やかなシャンパーニュです。

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     店舗情報     

店名

新和食 七笑

住所

熊本市中央区花畑町 13-11 ASOビル1F 

営業

ランチ

火~日、祝日、祝前日: 11:30~14:00

料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00

夜営業

17:00~23:00

料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00

定休日

​月曜日

電話

096-355-6256

席数

60席

宴会

最大30人 ご宴会・お祝い事ご利用歓迎。

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     アクセス     

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